满满当当摆了一桌，看着就很有满足感。

  别的倒罢了，那斜着切过两遍花刀的鱿鱼片，刚一遇热就迅速卷起，绿豆大小的方格绽放开来，活像一件精美的艺术品。

  撵不走的大小看客们便在旁边适时发出赞叹。

  廖初无奈，“退后，会溅油。”、

  这俩人很有当气氛组的潜质。

  余渝从善如流，拉着果果迅速后退。

  两人熟练地爬到沙发上，从靠背处探出脑袋来，继续观看。

  余渝缩了缩脖子，“好危险……”

  下厨果然是好可怕的事！

  果果嘻嘻哈哈跟着躲藏，“舅舅好厉害的。”

  余渝表示赞同。

  廖先生简直就是厨房里的战神了。

  对相当一部分川菜而言，装盘后的泼油炸香绝对是不可或缺的点睛之笔。

  切碎的辣椒、蒜末和花椒麻椒堆在满满当当的食材顶部，似山巅的积雪，竟很有一点诗意。

  廖初端着热油过来，手腕微侧，黄而透明的热油坠落。

  “嗤啦~”

  接触的瞬间，辣椒的辛、蒜的香、椒的麻，都在此刻爆炸开来。

  大团烟气蘑菇云一样翻滚着，伴着细小的迸溅开来的油雾，一起被拼命旋转的油烟机带走。

  沙发后的一大一小拼命吸气，“好香！”

  廖初道：“去盛米饭吧，还有两个菜，很快就好。”

  “好的！”余渝一骨碌爬起来，身后还跟着个屁颠儿屁颠儿的小尾巴。

  我超会盛米饭的！

  毛血旺毕竟太油腻，而且果果也不能吃太辣的食物。

  除了这个之外，廖初还提前做了个蒜泥拍黄瓜，之后又快速炒了蒜蓉西蓝花。

  蔬菜解腻。

  另一口小锅里的手工香肠也熟透了。

  瘦肉的部分已经变成深深的红褐色，中间偶尔夹杂着几颗肥肉丁，蒸熟之后，都成了晶莹剔透的膏状物。

  锐利的刀锋压下去，琼脂一般的肥肉部分立刻滋出莹亮的油花，顺着切面缓缓下流。

  一股奇异的咸香，甚至穿透了毛血旺霸道的辛辣味，缓缓扩散开来。

  我可能不太好看，但绝对好吃！

  香肠无声宣告着。

  端着米饭的余渝特意路过了下，“好香啊！”

  疯狂暗示！

  廖初：“……”

  某位为人师表的青年觊觎了许久，今天总算如愿以偿。

  他拿了两片，一高一低，“尝尝。”

  直接就手吃？

  余渝脸上忽然热辣辣的。

  夜晚的家中本就是极其私密的场所，而亲手喂食……

  可能是北方集体供暖太尽职尽责，所以才叫人脸热心跳的，余渝心想。

  廖初又把香肠片往他嘴边凑了凑，“你腾不出手。”

  对哦，余渝低头看看占满两只手的饭碗，我腾不出手嘛！

  他一边嚼着香肠，心安理得地想。

  哎呀不管啦，廖先生都不觉得有什么，我又有什么好矫情的？

  天大地大，吃饭最大！

  自己做的风干香肠跟外面卖的真的很不一样。

  关键晾晒的时间刚刚好。

  肉里的水分去掉大半，香味更凝实。