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食全食美第72节(1 / 2)





  但他不敢问。

  这两位一个是自家上头供货商,一个是下头大客户,哪个都得罪不起。

  说到底跟你有啥关系?

  管他是不是叔侄呢,哪怕认爹也不干己事!

  搬起石头砸自己脚的师雁行装着没事人似的,“正好我还想等会儿去找你呢,给孙家的菜单子我差不多拟好了,劳你带回去给大官人看看。”

  跟之前郑义请客不同,孙家摆的是寿宴,看他们的意思,即便低调少说也得三桌,她一个人根本忙不过来,起码得再请个厨子。

  她估摸着,去外头请厨子郑义肯定不放心,十有八九就是自家的赵大厨了。

  她跟赵大厨处的不错,倒不担心合作的问题。

  郑平安笑嘻嘻点头,“日子也差不多了,你多早晚过去?我媳妇儿还念叨你呢!”

  他好歹还在外面混了个差事,柳芬是真的在家闲得发霉。

  天又冷,也不爱出去逛,越发无聊了。

  吴管事一边偷听,一边努力缩小自己的存在感,准备等会儿把这两人的相处模式偷偷说给陆振山听。

  这可不是简单的厨子和食客的相处模式!

  想起甜妹,师雁行也挺开心。

  “再过两天吧,最近正教学生呢!你跟她说,到时候我一定再给她带蜜汁肉脯,多加甜辣口的。”

  她把教人家做酸菜和腐竹的事说了,郑平安听得挺乐呵。

  “早该这样了,那些事忒繁琐,就你这副小身板,要什么事都自己上的话早晚累趴下。”

  稍后陆振山也来了,众人免不得又是一场寒暄,郭苗已经完全麻木了。

  我是谁?

  我在哪儿?

  我在做什么?

  眼前发生的这些事情,以前她想都不敢想!

  就陆家酒楼的掌柜,对自己竟然和颜悦色的,还问她喝不喝酒?

  郭苗:“……”

  飘了飘了。

  今天这顿饭陆振山显然用了心,后厨的陈大厨也动了真本事,味道很是不错。

  尤其那个鱼片,没有用最常见的红烧的方式,而是先用鱼骨吊高汤,再把切下来腌制好的鱼片往蛋清里滚一滚,然后用高汤调点糖醋汁下锅溜。

  这样做出来的鱼片非常鲜嫩,而且没有腥味。

  还有一个炸鹌鹑也挺好,外壳酥酥脆脆,里面鲜嫩多汁,可以直接把骨头嚼碎了,感觉应该挺适合早上或者晚上配粥。

  就是那鹌鹑些微有点肥,厨师没有提前在肉上扎孔,导致最里面的肉有点没滋没味的。

  但瑕不掩瑜,师雁行还是一口气吃了两只,临走前又单独请他们打包了一盘,预备回去给江茴和鱼阵解馋。

  这附近鹌鹑并不好买,反正她过来这么久了都没瞧见过。

  见她这样给面子,陆振山也觉得脸上有光,不光打包了炸鹌鹑,还额外装了几盘点心。

  后厨陈大厨听说师雁行来了,也是使出浑身解术,正绷着一根弦儿等结果呢。

  如今听说她要单独打包,顿觉浑身骨头都轻了二两。

  值了!

  这是单纯的一顿饭吗?

  不!

  这是两个厨子暗中的较量!

  陈大厨如是想。

  今天提前遇见了郑平安,师雁行就不必单独再跑一趟小衙门了,等会儿直接和郭苗去买东西就好。

  郭苗去后面赶车,师雁行站在大门里面和郑平安说话。

  “等你去了县城就好了,我也不愁没得吃了!”

  郑平安喜滋滋道。

  师雁行听这话不对,“那我去县城开店,你不是在镇上干活儿吗?”

  这两头也碰不上啊!

  然后就听郑平安云淡风轻道:“我回去呗!”

  除了不入流的打杂的,在衙门做活的人分为官和吏。